公司介绍
- 安徽霍邱临水太祖泉酿酒有限公司坐落于酒乡临水古镇，临水古镇酿酒历史始于唐，显于明，扬名于当代。千年古镇临水，地理环境独特，南依古壁山，西临泉河，史河，北傍淮河，顺河风常年不断，正是这样三面环水，一面靠山的独特地理环境，造就了临水古镇，空气湿润多雾，十分有利于发酵和酿酒。
好酒必有佳泉，据《霍邱县志》记载，唐贞观年间，临水古镇就有“酒坊数十处，居民愈千户。”相传元顺帝至正四年，明太祖朱元璋少时因家境贫寒，投奔于临水姐姐家，帮人放牛。一次突然中暑，垂危于荒郊，幸被一位村姑汲“廉泉”之水相救，饮后迅速康复。朱元璋登基称帝后，为报当年相救之恩，特赐名此泉为“太祖泉”，从此古人用太祖泉之水酿酒进贡朝廷，誉满京都。
安徽临水太祖泉酒业坚持“以诚取信，以质取胜，工匠精神“三大标准，传承古法，纯粮酿造方法和工艺，采用太祖泉之水，生态五粮酿造，泥池老窖，90天长周期发酵，封藏于“常年恒温恒湿”的山洞中贮存，正所谓洞中一年，洞外三年。酒体更加绵柔醇厚，平和幽雅细腻，缔造了良好的口感。
公司年生产优质白酒500余吨，目前拥有品酒师一名，酿酒大师2名，已推出的“临酒”品牌系列白酒先后在全国白酒评比中获得众多好评。公司相继推出的“临酒洞藏·六年、八年、九年、十年、十六年”系列年份白酒，广受市场好评和亲睐。
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